La Ametlla de Mar¹¹

La Ametlla de Mar

La fiesta local de La Ametlla de Mar en febrero es una celebración que reúne a vecinos y visitantes para fortalecer los lazos comunitarios de esta villa marinera. A través de actos tradicionales, el municipio expresa su identidad local y mantiene viva su conexión con el territorio.

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Organizadas por la empresa Balfegó y el Ayuntamiento de l'Ametlla de Mar, en la comarca del Baix Ebre, lasJornadas Gastronómicas del Atún Rojo del Mediterráneoson el mejor escaparate de los productos del mar de la lonja de la localidad y una muestra de las mejores recetas de sus restauradores. Durante toda una semana, el protagonista es el atún rojo y nuestros cocineros, que con sus técnicas tanto tradicionales como innovadoras, deleitarán a los comensales con los diferentes menús que ofrecerán durante las jornadas gastronómicas.Durante la celebración de las Jornadas hay un apretado programa de actos que, dirigido a profesionales y al público en general (desde aficionados a familias), convierte a l'Ametlla de Mar en una gran fiesta donde todos, de los más grandes a los más pequeños, podrán vivir el singular universo delatún rojoen un entorno donde coinciden gastronomía, mar, aventura, fiesta, juegos, degustaciones, mercado de productos, carreras, menús exclusivos con el atún rojo en los mejores restaurantes de l'Ametlla de Mar, entre otras muchas.Podréis disfrutar de unos días muy intensos en torno a uno de los mejores productos gastronómicos del mundo, el atún rojo, y donde además disfrutar del espíritu lúdico de l'Ametlla de Mar.

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LaDiada de la Tonyina Roja(Día del Atún Rojo) es una celebración anual que tiene lugar enl'Ametlla de Mar(Baix Ebre). Dura unfin de semanay da inicio a lasJornadas Gastronómicas del Atún Rojo del Mediterráneo.Este evento es una oportunidad para la comunidad de este pintoresco pueblo marinero y los visitantes de unirse y celebrar una de las delicias culinarias más apreciadas y reconocidas de la zona por su calidad y sabor: elatún rojodel Mediterráneo.Durante esta fiesta, las calles de l'Ametlla de Mar se convierten en un mosaico de colores y aromas, con puestos y restaurantes que ofrecen una amplia variedad de platos elaborados con atún rojo fresco, desde sashimi hasta atún a la parrilla, pasando por ensaladas creativas,recetas tradicionales e innovadoras.Además de las delicias culinarias, la Diada de la Tonyina Roja también ofreceentretenimientopara toda la familia, incluyendo música en vivo, actuaciones folclóricas y actividades recreativas. Es una ocasión para reunirse con amigos y familiares, disfrutar de lagastronomía localy celebrar la riqueza del Mediterráneo.

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La Plaça Nova deL'Ametlla de Marse llena de libros, de rosas y de gente para celebrar laDiada de Sant Jordi. Pero no es el único espacio dedicado a la fiesta, en laCala de Sant Jorditambién se organiza una jornada en la que se programan diferentes juegos para los más pequeños.Además,el domingo más próximo al 23 de abriles tradición celebrar la Diada delCastell de Sant Jordi. Un acto festivo en el que, durante toda la mañana, se puede disfrutar de todo tipo de actividades como laCaminata Popular al Castillo, una sardinada, un concurso de paellas y juegos infantiles. Además, tampoco falta la música en directo. Para participar en la caminata es necesario inscribirse previamente para cubrir el seguro médico.

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Elpescado azulserá el principal protagonista de estas jornadas gastronómicas que tendrán lugar en el municipio de l'Ametlla de Mar, en la comarca del Baix Ebre. Durante poco más de una semana, varios restaurantes y bares de la Cala ofrecerán una serie demenús degustación y tapas relacionados con este tipo de pescado.Además, en elpuerto de L'Ametlla de Mar, tendrá lugar laJornada de losFideusRossejatsy se realizarán actividades diversas (submarinismo, tuna-tour, excursiones marítimeas, kayaks, etc.), concurso de fideosrossejats, muestra de vinos dentro de la D. O. Terra Alta...Aparte de promocionar la gastronomía local, también tienen el objetivo de dinamizar laactividad turística y pesquera de la Costa Daurada y las Terres de l'Ebre.

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Enl'Ametlla de Mar(Baix Ebre), laDiada de los Fideus Rossejatses uno de los eventos culinarios más esperados y emblemáticos del calendario local. Esta festividad no solo celebra la riqueza de latradición culinariade la región, sino que también sirve como una ventana para que los visitantes exploren y aprecien lacultura gastronómicade esta localidad costera.Una cuarentena de cocineros aficionados se reúnen cada año en elpuerto de l'Ametlla de Marpara hacer posible esta celebración gastronómica, cuyo plato central son los fideus rossejats, una deliciosa creación elaborada tradicionalmente en los barcos y en las casas caleras desde tiempos inmemoriales, dada la relación con el mar y la pesca.Elcaldo de pescadoes el elemento más importante de esta receta tradicional que, al igual que ocurre con elarrossejat, otro de los platos típicos de lagastronomía marinera, se complementa con un buen plato de pescado y patatas.Durante toda la mañana, el equipo de cocineros sirve degustaciones para mostrar sus habilidades y compartir sus recetas preferidas. A través de esta exhibición, los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir las diversas formas en que se pueden preparar los fideus rossejats y disfrutar de una enriquecedora experiencia culinaria a orillas del mar.

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Desde hace casi cuarenta años que el municipio de laAmetlla de Mar, en la comarca del Baix Ebre, engalana las calles de la localidad con las tradicionalesalfombras de Corpus.Tras varias semanas recogiendoflores,las cinco agrupaciones de vecinos de La Cala que se encargan de confeccionar las alfombras durante toda la noche del sábado, para que durante el domingo se puedan visitar.Es tradición que hacia las siete de la tarde, cuando se celebra la procesión de Corpus, losniños y niñasque este año han hecho la Primera Comunión pasen por encima de las alfombras.Una tradición que año tras año hace que cada vez más visitantes se desplacen a este municipio para poder disfrutar del evento.

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Sant Pere en La Ametlla de Mar celebra al apóstol el 29 de junio con una festividad que refleja la tradición pesquera y marinera de esta localidad tarraconense. La comunidad conmemora al patrón con actos religiosos y procesiones que mantienen viva la herencia cultural del puerto.

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