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Todos los años, desde 1974, tiene lugar el Festival Internacional de Música de Cambrils en esta población de la Costa Dorada.

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Cuna de grandes cocineros, durante unas semanasCambrilsda protagonismo a laalcachofay a su producto estrella, lagalera, dos productos representativos de su tradición marinera y agrícola. Durante el evento, cuarentarestaurantesincorporan estos ingredientes en susmenús, proponiendo platos que reflejan la identidad local.Además de la propuesta gastronómica, la jornada incluye variasactividades vinculadas al territorio. La Cofradía de Pescadores organiza visitas guiadas para mostrar el recorrido de la galera desde el mar hasta la lonja, la asociación Vent d’Estrop ofrece paseos en llagut, el Arjau realiza una demostración de vela latina en el marco de la Galerada Popular y la Escuela de Hotelería y Turismo organiza un concurso destinado a jóvenes cocineros.

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En mayo,Cambrilscelebra laJornada del Romescocon más de una veintena de restaurantes adheridos. Durante esos días, los establecimientos ofrecenmenús cerrados con el romesco como punto focal,ya sea como a salsa fresca o en plato cocina, y, a la vez, redescubrir este y otros platos propios de la cocina catalana. Cada propuesta incluye el estilo propio de cada uno de los restaurantes, que ofrecen opciones para todos los gustos.El objetivo de las jornadas es reivindicar las raíces de nuestra cocina, que se remontan a épocas muy antiguas. La palabraromescoviene del mosárabe y significa «mezclar y remover cosas variadas», hecho que encaja perfectamente con la gastronomía del país.También se ofrecentalleres yshowcoookings,entre otras actividades para conocer mejor este plato. Se pueden consultar todos los detalles en el libro de las Jornadas.

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Sant Pere en Cambrils es una festividad que celebra al patrón de los pescadores con especial significado en esta localidad tarraconense de tradición marinera. Procesiones, bendiciones de embarcaciones y actos religiosos conforman una celebración que honra tanto la fe como la identidad pesquera de la comunidad.

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La Mare de Deu de Setembre es la festividad patronal de Cambrils, celebrada en septiembre en honor a la Virgen María. Durante estos días, la población tarraconense participa en procesiones, actos religiosos y eventos sociales que reflejan la profunda devoción mariana de la comunidad.

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LaFiesta Mayor de la Mare de Déu del CamídeCambrilsllena la población marinera durante unos días deactividades lúdicasyfestivaspara todos los gustos. Los visitantes y vecinos disfrutarán de la popularTronada, demúsica,ferias,exposiciones,sardanasy uncastillo de fuegos artificiales, en unas jornadas de diversión asegurada.Por otro lado, en elsantuariode Cambrils y sus alrededores tienen lugar toda una serie de actividades religiosas y festivas, como elvermutque se celebra detrás de la ermita tras lamisa mayor. Entre los habitantes de Cambrils se ha mantenido la tradición de visitar a la Mare de Déu y hacerle unaofrenda floralen el patio de la ermita.Se cree que el origen de la fiesta de la Mare de Déu del Camí proviene del hallazgo que se hizo de la virgen al lado del camino que pasaba por Cambrils.

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Como cada año, en octubre, Cambrils ofrece unamuestra, venta y catas de una gran variedad de vinos de las diferentes denominaciones de origendel territorio (Priorat, Montsant, Tarragona, Terra Alta, Conca de Barberà, Cava, Catalunya y Penedès). Más de veinte viticultores presentan sus vinos y propuestas de maridaje con varios platos cambrilenses en el parque del Pescador, situado en el barrio marinero del municipio.El evento incluye degustaciones en varios restaurantes de Cambrils, catas guiadas con sumilleres profesionales o talleres para las familias. También ofrece un espacio infantil, actuaciones de grupos musicales y mucho más, todo en el marco litoral de Cambrils, uno de los destinos más emblemáticos de la Costa Daurada.

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Degustaciones y venta de productos relacionados con elAceite de Oliva Virgen Extra DO Siuranatienen lugar en laCooperativa Agrícola de Cambrils, que acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Aceite Nuevo de Oliva Virgen Extra.Varios restaurantes del municipio participan, ofreciendo a los visitantesdegustacionesespeciales con el aceite como protagonista y organizando diversas actividades: undesayunopara degustar el aceite tradicional de Cambrils,actuacionesde grupos locales ytallerespara descubrir la elaboración de este producto, etc.

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