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Jornadas que tratan de mostrar el arte del buen comer a través de los restaurantes participantes que sirven menús que incluyen entrantes, primeros y segundos platos, así como postres y bebidas tradicionales de la cocina renacentista, con numerosas recetas originales de los siglos XVI y XVII.

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En diversos puntos de la ciudad de Úbeda se organizan hogueras, de ramas de olivo generalmente, y a su abrigo se suelen instalar barras de bar, donde degustar entre otras viandas los famosos ochios con morcilla. También es muy tradicional tomar churros con chocolate, estando abiertas todas las churrerías de la ciudad hasta bien entrada la noche.

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Vinculada a la tradición agrícola, la «Butifuera» es una celebración en la que participan los aceituneros al terminar la recogida de la aceituna, y en la que el dueño de las olivas organiza una comida campestre.

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Fiestas en honor a la Candelaria celebradas el 2 de febrero. Se crean las tortas de Candelaria, dulces de pan y aceite con forma circular y aplanada que se degustan en la ciudad con motivo de la fiesta.

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Fiesta en la que muchos ciudadanos se disfrazan y le cantan a Úbeda sus coplillas en el carnaval de calle. Se realiza un concurso de agrupaciones de clara influencia gaditana con varias modalidades: coros, comparsas, chirigotas, cuartetos. Destaca también su cabalgata y el entierro de la sardina la semana siguiente.

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El Carnaval de Úbeda, fiesta de arraigambre histórica, se impulsó con especial fuerza durante la última década, surgiendo múltiples Agrupaciones Carnavaleras, que con sus actuaciones en los locales de ocio y en los distintos espacios públicos, endulzan el invierno ubetense. El momento cumbre de dichos actos se alcanza en la Final de Carnaval, en la que participan en torno a una treintena de agrupaciones. En esta fiesta de origen pagano se puede disfrutar de desfiles de carrozas, comparsas formadas por grupos de máscaras o bailarines, así como bailes de disfraces y diversión con cotillón, típico de esta fecha.

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Experiencia Zombi Úbeda es uno de los real game más importantes de Andalucía. Un juego de supervivencia en el casco histórico de Úbeda en el que los supervivientes deben escapar durante la noche de los zombis, llegando a tener más de 400 participantes provenientes de toda la geografía nacional.

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Jornadas en las que la ciudad vive distintas actividades de gran importancia en torno a la técnica de la acuarela: Exposición Internacional de Acuarelistas, Mercado de Arte y el prestigioso Certamen internacional de Pintura al aire libre 'Úbeda Patrimonio de la Humanidad'.

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19 ediciónArtistas de primera fila del panorama flamenco nacional, lo mejor del baile, de la copla y del flamenco fusión, tienen de nuevo su cita en el programa Flamenco Activo de Úbeda.Programa Otra información Organiza: Flamenco Activo. Colaboran: Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Úbeda, Federación Provincial de Peñas Flamencas de Jaén. ONGs Beneficiarias del Programa Cultural / Flamenco 2017: Afixa, Cáritas, Cruz Roja Española, Nudialli, Personas con Discapacidad Psíquica y Sensorial Asociación La Loma, Aprompsi, Asociación de Alzhéimer 21 de Septiembre.

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La Semana Santa de Úbeda es una de las más populares de Andalucía. Está declarada de Interés Turístico (desde 1980) y de Interés Turístico Nacional de Andalucía (desde 1997). Los rasgos que caracterizan la Semana Santa ubetense son, entre otros, el respeto y el orden cronológico de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo que las cofradías mantienen en sus estaciones de penitencia, salvo alguna excepción; la Procesión General en la noche del Viernes Santo; la banda de romanos de "La Humildad", considerada como la banda de romanos más espectacular de España; la subida de la Virgen de la Soledad (Virgen de los albañiles) por la Cuesta de la Merced,y los dulces típicos como el Hornazo y los Puritos Americanos, son algunas de sus señas de identidad más características. Con una de personalidad propia y diferenciadora, la Semana Santa adquiere en Úbeda una grandiosidad y emotividad extraordinarias. Los desfiles procesionales de las veinte cofradías que procesionan, algunas de las cuales se remontan a los siglos XVI y XVII, revisten una incomparable solemnidad y brillantez. De tal modo que todo el cuerpo participa también de las mil sensaciones de la Semana Santa, que tiene además como telón de fondo a la Úbeda medieval y renacentista, convirtiendo a la ciudad en el bello escenario de una hermosa representación artística. Programa

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Ciclo creado por iniciativa del cantante, compositor y productor musical Paco Ortega que recoge el testigo del antiguo Festival 'Ámonos pal flamenco', para ofrecer una ventana a los proyectos emergentes más jóvenes que luchan por aparecer en el panorama actual del flamenco.

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Se celebra la Romería de la Virgen de Guadalupe, patrona de Úbeda, trasladándose desde su Santuario del Gavellar, hasta la aldea de Santa Eulalia (Santolaya en dialecto local) donde se celebran diversos actos, y de ahí hasta Úbeda. Es conocida como la «Romería grande».

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Festival de Circo y Teatro de calle que gira en torno a las disciplinas artística del circo y del teatro de calle, que se celebra en espacios públicos de la ciudad con carácter gratuito, complementando las actividades de la Feria del Libro, con la presencia de compañías de teatro de calle nacionales e internacionales.

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Festival de Circo y Teatro de calle que gira en torno a las disciplinas artísticas del circo y del teatro de calle, celebrado en espacios públicos de la ciudad con carácter gratuito, que complementa las actividades de la Feria del Libro con la presencia de compañías de teatro de calle nacionales e internacionales.

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Coincidiendo con el primer fin de semana posterior al día 3 de mayo. En diversas plazas de Úbeda se levantan cruces, generalmente florales, junto a las que se suelen instalar barras de bar, donde degustar las típicas y variadas tapas locales.

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Debido a la importancia del olivar en la ciudad, se celebra con ahínco la festividad de San Isidro Labrador con una fiesta principal en la iglesia de San Isidoro, procesión con la figura del Santo, carrozas con motivos agrícolas y ganaderos, banda de música, caballistas y tractores engalanados. Se incluyen verbenas, charlas sobre agricultura, juegos infantiles, trial de vehículos todoterreno y concursos gastronómicos. También se celebran fiestas en la pedanía de El Donadío.

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Debido a la importancia del olivar en la ciudad, se celebra con ahínco la festividad de San Isidro Labrador, con una fiesta principal en la iglesia de San Isidoro, una procesión acompañada por decenas de agricultores, carrozas con motivos agrícolas, banda de música, caballistas y tractores engalanados. Incluye verbenas, charlas, juegos infantiles y concursos gastronómicos.

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El Festival Internacional de Música y Danza “Ciudad de Úbeda” se celebra en esta localidad de la provincia de Jaén.

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Durante los meses de junio, julio y agosto se celebran más de la mitad de las fiestas de los barrios y pedanías, caracterizadas por las verbenas populares y la presencia de las tascas populares, especialmente durante los fines de semana.

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Celebración de Corpus Christi con altares y adornos en las calles de la ciudad.

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Festival donde distintos cuentacuentos nacionales e internacionales narran historias y cuentos en plazas, calles, espacios monumentales y locales de ocio; tanto para el público infantil como adulto.

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Uno de los Festivales de Música de Cine de mayor importancia del país, acoge la celebración de distintas actividades que tienen como eje de programación a la música compuesta o adaptada al séptimo arte: conciertos, conferencias, congreso para expertos en composición cinematográfica.

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Las Fiestas del Renacimiento convierten a la ciudad de Úbeda en un punto de encuentro con nuestro siglo de oro, la cultura y la diversión, y vuelven un año más a conmemorar la Declaración de Úbeda y Baeza por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.Todo el centro histórico se impregna de arte y belleza y nos muestra un amplio crisol de posibilidades de actividades culturales -como conciertos y teatro- tabernas y otras actividades lúdico festivas.Durante unos días la ciudad se transforma para recuperar su historia. Se engalana para ser el escenario de una serie de actividades que harán revivir el esplendor de la Úbeda del siglo XVI: teatro y danza, exposiciones y conferencias, conciertos y cenas de época...Programa

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Festival dedicado al mundo cinematográfico y series de televisión, dedicando cada edición a un director de cine, a una película o a un género en concreto; incluyendo invitados (actores, directores, productores, dobladores), conciertos de música de cine, proyecciones de películas, charlas, talleres, concentraciones y desfiles cosplay.

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Conciertos, exposiciones, talleres o cursos conforman la programación de las Jornadas 'Sabina por aquí', que tratan de homenajear cada año al ilustre cantante, poeta y músico ubetense Joaquín Sabina, incluyendo un original concurso para jóvenes artistas, celebrándose en la iglesia de San Lorenzo.

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La Fiesta local de Úbeda el 8 de septiembre es un evento de gran tradición en esta noble ciudad jiennense, cuna del Renacimiento español. Durante esta jornada, la localidad rinde homenaje a sus raíces con celebraciones que mezclan el patrimonio histórico, la devoción popular y las actividades comunitarias que reúnen a toda la población.

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Procesión celebrada el 8 de septiembre en honor a Nuestra Señora de Guadalupe, patrona de Úbeda.

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Uno de los proyectos culturales dedicados a la escena de mayor importancia de la comunidad autónoma andaluza. Compañías de teatro de extraordinaria calidad de distintas disciplinas artísticas actúan en diversos recintos escénicos como el Teatro Ideal Cinema o la iglesia de San Lorenzo, entregándose en cada edición el Premio Nacional de Teatro 'Antero Guardia'.

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La Feria y Fiestas de San Miguel, una de las ferias más importantes de la provincia de Jaén, se inicia, según cuenta la tradición, el 29 de septiembre de 1233, festividad del patrón en el día que el rey Fernando III el Santo conquistó la ciudad. Esta típica feria andaluza también celebra el final del verano y el comienzo del otoño, el final de la cosecha y el principio del año agrario. Durante estos días, la ciudad de Úbeda se llena de alegría y color, y no faltan las corridas de toros, una prestigiosa muestra de teatro, numerosos conciertos y multitud de espectáculos y todo tipo de actividades para toda la familia. Programa

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La Fiesta local de Úbeda celebra a San Miguel Arcángel el 29 de septiembre, patrono de esta histórica ciudad renacentista en Jaén. Durante estos días, la localidad se engalana con procesiones religiosas, actos litúrgicos y actividades culturales que honran al santo protector. Las tradiciones locales se mezclan con la gastronomía andaluza, creando un ambiente festivo que reúne a vecinos y visitantes en torno a la fe y la identidad municipal.

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Festival de Clown y Circo de Úbeda que se celebra cada domingo de los meses de octubre y noviembre con la intención de mostrar al público familiar a compañías nacionales e internacionales del arte del clown y del circo.

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Festival de Clown y Circo que se celebra cada domingo de los meses de octubre y noviembre con la intención de mostrar al público familiar compañías nacionales e internacionales del arte del clown y del circo.

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Certamen que presenta cada año diversas actividades culturales destinadas a la presentación de novelas y escritos que tengan como denominador común el hecho histórico. Charlas, presentaciones, mesas redondas con autores y novelistas, con desfiles e interesantes recreaciones históricas de eventos históricos en pleno casco antiguo de la ciudad.

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Muestra que ha conseguido ser a lo largo de estos años un referente en la comunidad autónoma andaluza y una cita obligada para los amantes de los canarios, albergando unas 70 gamas de canarios y más de 1200 ejemplares.

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Espacio cultural y religioso que los PP. Carmelitas Descalzos llevan a cabo como una iniciativa para difundir la espiritualidad de San Juan de la Cruz, el místico y poeta universal que murió en Úbeda el 14 de diciembre de 1591.

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Festival que nació en 1997 con el propósito de añadir un encuentro musical a los atractivos artísticos y culturales de ambas ciudades, declaradas conjuntamente Patrimonio de la Humanidad. Es un evento temático que incluye ciclos de conciertos, exposiciones, conferencias divulgativas, cursos y congresos de alto nivel.

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Festival de Títeres que presenta en cada edición a importantes compañías de teatro de títeres protagonizando la actividad cultural de las navidades y destinado a un público infantil y familiar.