Feria de la Trufa de Vera de Moncayo

El sábado 10 de enero se inaugura laIX Feria de la Trufa de Vera de Moncayoen el pabellón municipal de la localidad. Además de venta directa de trufa negra, se celebrará elIX Concurso de la Trufa(categoría, tamaño, aroma y presencia) y habrá stands de viveros, empresas que se dedican al cultivo de trufas y establecimientos que venden productos relacionados con la trufa (quesos, embutidos trufados, etc.). Además, a lo largo del fin de semana se desarrollarán diversas actividades en torno a la truficultura comoconferencias sobre cultivo y conservación de la trufa, cocina trufera, demostraciones caninas (VI Concurso Nacional de Perros Truferos) y talleres para todos los públicos.