San Antonio

San Antonio es celebrado en Quintana y Congosto con una fiesta que honra al santo eremita, venerado especialmente como protector de animales y de los bienes familiares. En junio, la comunidad participa en procesiones, bendiciones de animales y actos religiosos que reflejan la tradición popular del pueblo. Esta festividad mantiene viva una devoción ancient que conecta la fe cristiana con las necesidades cotidianas de una sociedad rural.