Las Cruces

El 3 de mayo en la Plaza Mayor de Itero del Castillo, Las Cruces celebra la bendición de los campos con cruces de madera, un rito que liga la fe con la prosperidad agrícola. Por la tarde, la degustación de tortilla de escabeche y vino de la tierra convierte la plaza en punto de encuentro donde se comparten sabores y tradiciones.