San Bartolomé

San Bartolomé, apóstol y mártir, es el patrón de Hoyales de Roa, y su festividad de agosto congrega a los vecinos para honrar al santo con una celebración que combina lo religioso y lo festivo. En esta época, las tradiciones populares, la gastronomía local y los encuentros comunitarios tejen una experiencia única en el calendario festivo de este pueblo de la provincia de Burgos.