Feria de la Patata y de la Trufa de Cataluña

LaFeria del Trumfo y la Trufa de CataluñainvadeSolsona(la capital de la comarca del Solsonès) durante dos días con actividades para todos los públicos relacionadas con estos dos productos.Trumfoes la denominación de lapatataen zonas como Ripoll, El Empordà, El Lluçanès, la Plana de Vic o el Solsonès, comarca que ha sido históricamente proveedora de patatas para otras comarcas, con variedades tan reconocidas como la kennebec o la del bufet.Latrufa, el otro tubérculo gastronómico protagonista de la feria, es muy apreciada como condimento, especialmente por su aroma. En la comarca del Solsonès hay trufa de invierno o negra, y trufa de verano o blanca.Esta feria ofrece a la vez una exposición, una muestra, una degustación, varias charlas y un mercado detrumfos, trufas y otros productos agroalimentarios. Otras actividades programadas durante estos días son los concursos de pelartrumfos, el premio altrumfode mayor peso y el concurso de recetas contrumfos.