Fitruf, Feria de la trufa negra de Sarrión

Del 6 al 8 de diciembrela localidad turolense de Sarrión se convertirá en la capital mundial de la trufa y su recinto ferial congregará a más 40 expositores en la24ª edición de Fitruf, la Feria Monográfica de la Trufa. EnSarriónse genera un gran porcentaje de la producción mundial detrufa negra Tuber melanosporumy se exporta trufa a todos los países del mundo. Desde hace más de 20 años se celebra anualmente esta feria monográfica que reúne a distintos profesionales del sector de la truficultura.