Santa Quiteria

Festividad conocida en Santiago de la Espada como el 'día del hornazo'. Tradición en la que se pasea a la Santa arrastrada en un carro por dos bueyes por las calles hasta la era de La Carreña, donde se consume un popular pan con huevo duro. Data del siglo XVI cuando una epidemia de peste dejó en pobreza a los supervivientes.