Jornadas gastronómicas de la ostra de La Ampolla

El municipio deL'Ampolla, en la comarca deEl Baix Ebre, acoge cada mes de mayo sus famosasJornadas gastronómicas de la ostra,una fiesta popular en el puerto pesquero en la que se reparten ostras y cava entre los asistentes.Las jornadas tienen como objetivo promocionar y difundir este producto gastronómico local de alta calidad, que se cultiva en los viveros que hay en pleno delta del Ebro. Durante los días siguientes, los restaurantes de la población ofrecenmenús especialmente elaborados para la ocasión, para dar a conocer tanto la cocina clásica del delta del Ebro como sus versiones más innovadoras.