San Silvestre

Festividad en honor a San Silvestre, patrón de Huesa, que comienza la noche anterior al 31 de diciembre con la quema de los 'Castillos del Santo' en la plaza de la iglesia. Se adjudican mediante sorteo los cargos de Capitán, Abanderado y Guinche, quienes organizan celebraciones festivas y acompañan al santo en procesión con trajes inspirados en uniformes del siglo XVIII. Tradición de ofrecer monumentales 'roscos de baño blanco' que son subastados el 1 de enero.