Matapuerco popular de Formiche Alto

Desde 1995, la Asociación Cultural Cabezo Alto organiza elMatapuerco popular de Formiche Altocon la finalidad de dar a conocer la tradicional matanza del cerdo en el medio rural aragonés. El próximosábado 6 de diciembrese celebra la 30º edición de esta jornada festiva que comienza a las 10:00 h. con el encendido de la hoguera y el calentamiento de los calderos. A continuación, todos los presentes son agasajados con viandas y bebidas típicas del evento: pastas, higos, castañas asadas, turrón, pasas, calabaza asada, mistela, anís, brandy… El acto dela matanza del animal se realiza sobre las 10:30 h, a las 11 – 11:30 h. se celebra el Concurso de Gachas y a las 13:30 h. se inicia la sabrosa degustacion de comidapara continuar a las 15:00 h. con el tradicionalConcurso de Jotas «G»que este año celebra ya su 20ª edición. Sobre las 19 h. se reaviva la hoguera de la plaza permitiendo el asado en las brasas y la prolongación de la fiesta. El matapuerco constituye toda una fiesta para Formiche, ya que acuden a la localidad un gran número de emigrantes y amigos, siendo un acto abierto a todos los que quieren participar en la misma, socios o no socios, del lugar o visitantes.