Una de las tradiciones más antiguas de El Cerro es la quema de el Judas Culmina la Semana Santa con la Mañana de Albricias

en la que, al amanecer del Domingo de Resurrección, es procesionada la Virgen de Albricias entre salvas de cohetes, al son del tamboril que anuncia la romería, acompañada de los lanzaores.   Al término de la procesión, da comienzo el Aviso General de la Romería