Nuestra Señora del Rosario, "Los Encierros"
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Las Fiestas de Nuestra Señora del Rosario, conocidas como "Los Encierros" de Cuéllar, son una celebración tradicional donde la ganadería y la devoción mariana convergen en un espectáculo de adrenalina y fervor. Durante estos festejos, los toros corren por las calles del pueblo segoviano en una tradición que combina el riesgo y la valentía con honras a la Virgen del Rosario. Los encierros, característicos de esta festividad, atraen a visitantes de toda la región que buscan vivir la intensidad de estas fiestas de profundas raíces campesinas.